Роспотребнадзор. Программа производственного контроля

Давно мечтали открыть кофейню или делаете потрясную шаурму, что можно смело открывать свой бизнес?

Тогда бизнесменам стоит разобраться, что такое производственный контроль. В противном случае, у нас плохие новости.

Что такое программа производственного контроля?

Какая информация должна быть в ППК?

Кому необязательно проводить лабораторные исследования?

Ответственность

Что такое программа производственного контроля?

Это документы для проверки соблюдения санитарных требований, создания системы профилактических мероприятий, а также обеспечения соблюдения безопасных условий труда.

Контроль осуществляется за сырьем, за готовой продукцией, за помещением, за оборудованием, за транспортом, за технологическим процессом. В общем, контроль за всеми этапами производства: от транспортировки сырья до утилизации остатков производства.

Работать предприятию без утвержденного проекта программы нельзя. Но согласование при утверждении с региональным отделом Роспотребнадзора не требуется.

Программа утверждается руководителем организации или индивидуальным предпринимателем до начала работы. А если такие-то нормы были введены, когда организацию уже осуществляет деятельность, то в течении трех месяцев их нужно учесть в ППК.

Какая информация должна быть в ППК?

Во-первых, это все санитарные нормы и методики, которые нужно соблюдать. Все нормативные акты публикуются на официальных сайтах, но в случае возникновения сложностей можно обратиться и в территориальное управление Роспотребнадзора.

Во-вторых, это перечень должностных лиц, на которых возложена ответственность за реализацию программы. В крупном предприятии должен быть ответственный за организацию своевременного прохождения работниками профессиональных осмотров и обучений, за работу с отходами производства, за проведение лабораторных исследований и так далее.

В-третьих, это перечень потенциально опасных факторов. Сюда относят как опасные вещества, так и опасное оборудование. В обязательном порядке должен осуществляться контроль за рабочими местами - это освещение, микроклимат, воздух, электромагнитные и радиоактивные поля, звуковое давление и так далее.

Также должны быть работники, которые подлежат профосмотру и/или аттестации.

Помимо прочего, указывается весь технологический процесс и мероприятия, которые осуществляются для безопасности.

Это ведение инструктажей допуска к работе, проверка наличия средств индивидуальной защиты, проверка сроков медицинских осмотров работников, проверка выполнения графиков уборки, проверка освещения и радиационного фона.

ППК также должна включать в себя формы отчетности, но допускать, чтобы контроль осуществлялся только на бумаге - нельзя.

Если периодичность контроля показателей микроклимата установлена санитарными правилами – это не менее 1 раза в год, то огромное количество показателей не содержат периодичности контроля. В таком случае необходимо установить это в ППК.

И, наконец, всевозможные ситуации, которые могут создать аварийную ситуацию и будут угрозой безопасности продукции или жизни и здоровья работников и пути решения, разумеется.

Это всевозможные отравления готовой продукцией, заражение инфекционными заболеваниями, аварии, угрожающие поступления зараженных веществ в складские помещения.

Кому необязательно проводить лабораторные исследования?

Любое исследование в условиях лаборатории – немалые затраты предприятия. Однако, зачастую в этом нет необходимости. Поэтому Роспотребнадзор в своем Письме от 13.04.2009 N 01/4801-9-32 определил перечень видов деятельности, где это необязательно.

Сюда относят парикмахерские (без оказания услуг маникюра, косметологии, макияжа), гостиницы, музеи, театры и кинотеатры, офисы, образовательные учреждения без пунктов питания, объекты питания, не реализующие скоропортящуюся продукцию, аптеки и так далее.

Ответственность

В ходе плановых или внеплановых (при поступлении обращения) проверок ППК может быть затребована.

Отсутствие программы производственного контроля приравнивается к нарушениям в области санитарии, наказание будет по статье 6.3 КоАП РФ. - 20 000 рублей, для юридического лица не такая большая сумма, но вот приостановление деятельности организации до 90 суток повлечет серьезные последствия.

Да, даже если будет проведена проверка и будет установлено, что все показатели в норме, наказание будет только за отсутствие самой ППК.

Производственный контроль нужен всем, так как даже на самом безопасном производстве необходим контроль за соблюдением условий труда работников.

Безусловно, типовых программ для того или иного предприятия много, но лишь индивидуально спроектированная программа позволит достичь высшего качества, защитить компанию от возможных судебных споров с клиентами, увеличить оборот компании и, как результат, принести больше прибыли.

Более того, есть компании, которые готовы разработать программу производственного контроля для Вашего бизнеса.

В проведении производственного контроля надлежащим образом должен быть заинтересован не только директор, которому в случае чего грозит ответственность, но и работники, так как от этого напрямую зависит и их здоровье.

Так, очень часто, на крупных предприятиях предельно допустимые значения химических веществ не соблюдаются.

Все это влечет к снижению энергии, ухудшению здоровья, возникновению профессиональных заболевания, поэтому цели у данных требований благие.

Разработка такой программы нужна не Роспотребнадзору, а Вашей компании, так как за счет нее вы получаете лучший и безопасный продукт.